氣泡酒由黑皮諾（Pinot Noir）

這款氣泡酒由黑皮諾（Pinot Noir），霞多麗（Chardonnay），阿里高特（Aligote）釀造而成，酒液呈澄澈的稻草黃色，帶有細膩的氣泡。散發著花香，堅果，礦石感的清新香氣。 口感柔滑，成熟優雅的果味搭配適當的酸度，整體非常平衡。 這款酒的亮點在於在勃艮地用香檳傳統法進行釀造：手工採摘後，在不銹鋼罐中進行酒精發酵以及蘋果酸乳酸發酵，隨後在瓶中進行第三次發酵以產生氣泡。之後將瓶子水平存放在地窖中後，與酒泥接觸陳釀至少12個月。